Por Especialmente Santander BucaramangaHabrá un epicentro de preparación “Cuca” el más grande de Colombia, Pastel tradicional en el Pacífico.
Esta comida se desarrollará y1 de agosto 15 Como parte de un evento culinario. Se espera “cuca” ser un medidor de diámetro, Por lo tanto, se clasificará como el más grande del país.
El evento está organizado por Universidad de Chicamocha y Colombia College, Para generar una ceremonia cultural en torno a uno de los sabores más cautivadores de la tradición del panadero.
Había tres galletas saladas en la lata. Foto:Tiktok @
Durante la reunión habrá una competencia titulada “Come Cookies” además de conversaciones, festivales y entrenamiento.
Estudiantes y maestros participarán en este lugar panaderos tradicionales, ¿Quién llegará a la masa para hacer este pastel monumental?
“Será un ícono de sabor, identidad y unión, preparado con ingredientes clásicos: harina de trigo, panel, huevos, mantequilla, canela y uñas, en una fórmula que evoca la cocina de la abuela y un acogedor aroma de café con leche”, dijo la institución.
Galleta cuca Foto:Archivo privado
Cuca es conocida en Venezuela como una galleta en el país, negra, liberal, catalina, Chul o Paledonia.
Melissa Múner es Zambano
Corresponsal de El Tiempo – Bucaramangs.
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