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Enorme intoxicación con alcohol falsificado en Barranquilla, que dejó a 11 víctimas fatales y 13 hospitalizadas, condujo a Asociación Colombiana Atlantic Chemical Engineers (ACIQA) pronunciar con cuidado y exigir acciones inmediatas de las autoridades.
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El Gremio de Ingenieros Químicos en el Atlántico expresó su rechazo contra el uso de licores falsificados y preguntó Ministerio de Salud e Invima Examine cuidadosamente el origen de las bebidas que causaron la tragedia. Además, exigió el diseño de un plan de prevención que evite la repetición de estas situaciones al final del año.
Presidente ACIQA, ingeniero químico Oswaldo del Castillo, Indicando que el riesgo no es nuevo, pero la falta de control ha abierto un espacio para la comercialización de productos ilegales y peligrosos.
“Expresamos nuestras condolencias a las familias de las víctimas y requerimos entidades estatales. Investigación agotadora. Es necesario diseñar un plan preventivo que detenga la venta de estas bebidas, especialmente en esta época del año, cuando aumentan el consumo y la demanda “, dijo.
Mayor riesgo de metanol en las bebidas artesanales
Del Castillo explicó que la mayoría de las bebidas alcohólicas provienen de la fermentación de azúcares y carbohidratos, y luego del proceso de destilación que debe llevarse a cabo con un estricto control técnico. Sin embargo, En fábricas clandestinas y artesanales, Este procedimiento se desarrolla sin una precaución adecuada, lo que causa una mezcla de compuestos altamente tóxicos.
El ingeniero químico Oswaldo del Castillo solicitó acciones de prevención inmediata. Foto:Redes sociales
“Metanol, conocido como alcohol de madera, Se obtiene en el proceso de destilación, pero debe separarse rigurosamente. Cuando esto no sucede, finalmente se incluye en el alcohol vendido y el resultado es fatal. Con el consumo de solo 10 a 30 mililitros, esto puede causar ceguera e incluso la muerte, explicó.
El líder de la Unión agregó que después del consumo, el metanol se absorbe rápidamente en el cuerpo y Llega al hígado, donde se convierte en formaldehído y ácido fórmico, compuestos extremadamente tóxicos para el sistema nervioso y la retina. “Los síntomas iniciales pueden parecer leves, como mareos o náuseas, pero en unas pocas horas atraen acidosis metabólica, confusión, arritmia y detención”, dijo.
Llame para un control estricto durante la temporada navideña
Los temores de los ingenieros químicos no se limitan al asunto en Barranquilla, sino a la posibilidad de repetir al final del año, cuando a menudo reciclaba botellas para llenarlas de productos falsificados.
Aspecto general de El Boliche en el mercado de Barranquilla. Foto:Guilo González Kronos
“El consumo aumenta y con el riesgo. Si las inspecciones no se fortalecen, veremos más tragedias. Es necesario para las autoridades intensificar operaciones en publicaciones, tiendas y mercados, Y que la comunidad está vigilante con el riesgo de comprar alcohol sin registro sanitario “, insistió en el castillo.
El presidente ACIQA también enfatizó la necesidad de campañas educativas cívicas para que los consumidores aprendan a identificar bebidas legales y evitar comprar productos de origen dudoso. “La prevención comienza con la conciencia de los ciudadanos. Esto no es solo controles institucionales, sino también responsabilidad individual, dijo.
La intoxicación por alcohol falsificada en Barranquilla ha incluido alarmas sobre la necesidad de un control de producción más severo y la comercialización de bebidas alcohólicas. En el caso de Aciqa, este episodio debe ser un punto de inflexión que conduzca al replanteamiento de la estrategia Supervisión y prevención.
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“Este no es un problema aislado yEs una amenaza que se repite cada año y carga la vida. Nuestra llamada es urgente: ahora debemos actuar para garantizar la seguridad de los consumidores y proteger la memoria de aquellos que desafortunadamente murieron “, resumió Del Castillo.
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